在南美有日忽然很想吃中菜，意外地碰到一間中菜餐廳，老闆還是香港人來的，思鄉病發的我馬上跟他聊了近個多小時，訴說我那幾天遇到的事，老闆還說，不要看餐牌點菜了，那些都是秘魯式的中菜，還是直接跟他說吃什麼，然後他直接煮給我好了。一吃下香港味道的飯餸，彷彿就馬上把那幾天遇到所有不如意事的壞心情都一掃而空，又可以重新出發享受旅程。
話說回來，Arequilpa的特色是整個城市的建築物都是白色，當然有一些會比較有歷史的痕跡，但放眼過去，白色小城還是非常漂亮。
來到Arequilpa 其中一個必到的景點就是大峽谷Colca Canyon。這個峽谷幾乎是美國大峽谷(Great Canyon)二倍的深度，是世界第二深的大峽谷，在那裡的確非常震撼，震撼得我連相片都掉失了，只剩下下面那幾張了，所以有機會大家一定要親身去看看。
一日團還會到訪這裡，大家可以看到很多小石堆，回來一查，發現世界各地也會用這種方法來許願，以每一層都比上層小巧的石頭堆疊起來，但起源卻找不到，如果有朋友知道，請記得告訴我們啊。
同場加映2樣秘魯食物﹕其一個是「Chaufa」，這其實就是我們的豉油炒飯，有時候他們會點一半炒面一半炒飯混着吃，有點像日本菜的烏冬般，也是配着飯吃。
另外就是在Arequilpa 才有的芝士雪糕，味道很好，但我不太嚐到有芝士味。
