【日本 小豆島】幸寶就是幸福寶貝

在小豆島上,我品嚐了人生首次Omakase。 坐落於迷路之町的天婦羅老店「幸寶」由一對年邁夫婦打理,裝潢也散發着絲絲昭和風情。甫入店內,老闆即告訴我們店內獨沽一味只供應天婦羅廚師發辧,我們回應沒有問題,然後就乖乖等候晚餐。 與外表相反,老闆娘是個元氣滿滿的婆婆,坐下來就開始跟我們聊起天來。知道我們是香港遊客之後,就問我們怎麼找上他們,到哪裡玩了,又說這店很受台灣人歡迎。果然沒多久,一對台灣遊客就進店就餐了。 一路下來,老闆為我們炮製了數款天婦羅。蔬菜像豆、青椒、茄子等是一貫日本農產品的味美。可是最吸引我的要算是蝦和魚,靠著鄰近瀨戶內海的天然優勢,使島上岀產的海鮮質素極高,濃郁的鮮甜令人回味不已。健談的老闆娘自製的漬物和甜點也見心思,充滿着家庭的味道。我們從頭到尾都不停點頭說好吃,他們高興得笑逐顏開。 吃完以後看見牆上寫着「長命草」,我們好奇一問是什麼,剛剛有沒有吃過,老闆娘就帶我們去看她在店後門種的長命草,又即席摘了一塊讓我嗅嗅。驚喜的是,她立刻叫老闆炸長命草天婦羅給我們嚐嚐!等待期間,她給我們看他們和香港女孩的合照,又問我們住哪兒,説不用擔心,時間尚早。 終於到了離開的時候,她給我們包好一份碩大的自製紅豆草粿,讓我們肚餓時充飢。還叫老闆「什麼都好」,在雪櫃拿兩瓶飲料給我們帶回去。最後還怕我們迷路,堅持親自帶我們到巴士站,確認我們好好坐下才放心離開。 我想「幸寶」可以屹立不倒這麼多年,除了美味,更難得的是人情味吧?他們人實在好得令人感動啊!對了,幸寶其實是老闆的名字。在我看來,這名字起得貼切,老闆確實就是個與老闆娘相敬如賓的幸福寶貝,而我們就是有幸嚐到他們手藝的幸運寶寶,哈哈。 下次再來的話,要記得問問老闆娘的名字呢。
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